[스크랩] Benedictin D.O.M.(Liqueur혼성주)

이 술은 Liqueur(혼성주: 달고 향기로운 독한 술)의 일종으로서

1510년 부터 France의 성 Benedicto 대수도원에서 수사님들에 의해 만들어짐.

수사님들이 하루 노동의 피로를 풀고,

또한 강장제로 이용하기 위해 만들어짐.

이 술은 Herb type의 liqueur로서,

가장 오랜 역사를 자랑하는 술의 하나임.

Cognac에 27 가지 향신료를 넣어 만들었는데,

4년간 ageing(숙성)시킨 후 상품화하고 40%짜리의 독한 술이지만,

사람들이 아주 감미롭고, 찐덕거려서 술인 걸 착각하고 홀짝거리다가 취하게되므로

작은 스트레이트 잔으로 한잔 정도도 많다는 걸 알고 마셔야 됨.

D.O.M.은 Deo(to god), Optimo(most good), Maximo(most great)의 뜻으로,

즉, 최고로 좋은것, 최고로 위대한 것을 하느님께 바친다는 뜻 임.

참고 : liqueur와 liquor는 비슷하여 착각하기 쉬우나 뜻은 아주 다름.

       liqueur은 혼성주, liquor은 증류주.

메모 :

 

 

이 술은 Liqueur(혼성주: 달고 향기로운 독한 술)의 일종으로서

1510년 부터 France의 성 Benedicto 대수도원에서 수사님들에 의해 만들어짐.

수사님들이 하루 노동의 피로를 풀고,

또한 강장제로 이용하기 위해 만들어짐.

이 술은 Herb type의 liqueur로서,

가장 오랜 역사를 자랑하는 술의 하나임.

Cognac에 27 가지 향신료를 넣어 만들었는데,

4년간 ageing(숙성)시킨 후 상품화하고 40%짜리의 독한 술이지만,

사람들이 아주 감미롭고, 찐덕거려서 술인 걸 착각하고 홀짝거리다가 취하게되므로

작은 스트레이트 잔으로 한잔 정도도 많다는 걸 알고 마셔야 됨.

D.O.M.은 Deo(to god), Optimo(most good), Maximo(most great)의 뜻으로,

즉, 최고로 좋은것, 최고로 위대한 것을 하느님께 바친다는 뜻 임.

참고 : liqueur와 liquor는 비슷하여 착각하기 쉬우나 뜻은 아주 다름.

       liqueur은 혼성주, liquor은 증류주.