園峰(원봉) 권홍민

다 아는 것 같으면서도 자칫 범하기 쉬운 것이 식탁에서의 manner로서 아래내용을 참고하시기 바람. 먼저 식당에는 예약을 하고 가야 대접을 받고 전망이 좋은 좌석이나, 연회실을 배정 받을 수 있고, 되도록이면 신용카드를 사용해야 더 대접을 받을 수 있음(특히 호텔에서). 요즘엔 호텔등..

Cognac은 liquor(증류주)의 한 종류인 Brandy의 일종 으로서, grape(포도)를 두번 증류 해서 불란서의 A.O.C. 酒法에 따라 France의 Cognac에서만 생산되는 최고급의 술로서 첫번 증류(brouillis)한것은 24%, 두번 증류하면(la banne chauffe) 68%로 제조되는데 limousine oak 로 만든 통 속에서 ageing(숙성) 시키며 오..

몇십년만에 서울지역에 폭설이 내려 정초부터 온 세상이 하얗게 물들었다. 인간들도 모두 다 이렇게 하얗게 깨끗했으면 좋겠다. 우리나라엔 교회도, 성당도, 절도 무지 많고 종교를 믿는분들도 많은데... 청계산엘 오르려다 눈이 넘 많이 쌓여서 포기하고 양재시민공원엘 가 보았다. 양재천뚝길 강남..