園峰(원봉) 권홍민

Whisky Insurrection 미국의 연방정부에 대항하여 1794년 여름에 서부 펜실바니아에 있는 농장주들이 일으킨 위스키 폭동은 1791년 3월 3일 제정된 증류된 독한 술(증류주)에 대한 소비세를 강제로 집행하려는 연방정부의 노력 때문이었다. 재무장관 Alexander Hamilton은 국가 부채 지불을 돕기 위한 자금 조달과 ..

Mexico(메히꼬)의 제2도시인 Quadalajara(과달라하라)시 교외의 Tequila(데낄라)라는 마을에서 Mexicas(메히까스, 멕시코 인디언)에 의해 처음 제조되기 시작한 멕시코의 특산물인데, 원료는 Maquey라는 용설란(선인장의 일종)이며, 이런 증류주를 통칭하여 Mezcal 이라하고, Tequila는 마을의 이름을 딴 Me..

최고급 Liqueur(혼성주)의 하나로서 Brandy에 orange의 엑기스를 넣어 만든 것인데, 1849년부터 France의 르와르 지방에서 처음 만들어졌으며, 처음엔 Cointreau Triplesec 라고 했으나, Cointreau로 명칭을 바꾼 것이다. 농도는 40%. 혼성주는 주로 숙녀 분들이 즐겨 마시고, 술을 잘 못하는 분들도 달고 감미..